Southern Spicy Curry Paste, 450 g. (Than Khun)
ช่องทางการติดต่อซื้อขาย : บริษัท นิยมฟู้ดส์ จำกัด
หมายเลขโทรศัพท์ : 065-597-6999
ที่อยู่ : อำนาจเจริญ
บริษัท นิยมฟู้ดส์ จำกัด
Description
พริกแกงท่านขุน สูตรปักษ์ใต้เต็มรส
สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ
ส่วนประกอบ Ingredients
- พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
- ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
- กระเทียม (Garlic) 10%
- กระชาย (Lesser galanga) 10%
- ข่า (Galangal) 10%
- หัวหอมแดง (Shallot) 10%
- เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
- กะปิ (Shrimp paste) 7%
สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง
วิธีปรุง พริกแกงน้ำยา
- นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 2-3 ถ้วยตวง นำพริกแกงน้ำยา “ท่านขุน” ลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม แตกมันเป็นสีแดง
- นำเนื้อปลาที่ต้มสุกประมาณ 450 กรัม มาโขลกให้ละเอียดผสมลงไปให้เข้ากัน
- เติมน้ำหางกะทิพอประมาณ น้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสตามใจชอบ รับประทานพร้อมกับขนมจีน หรือข้าวสวย
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “Southern Spicy Curry Paste, 450 g. (Than Khun)”