วิธีรับประทาน : วิธีรับประทานเห็ดหลินจือบําเห็ดหลินจือ ต้องต้มในน้ำเดือดนาน 10-15 นาที -ควรดื่มน้ำสกัดจากเห็ดที่มีอุณหภูมิเก่าอุณหภูมิ ร่างกาย ให้ดื่มแทนน้ําได้ทั้งวัน (ดื่มเพื่อสุขภาพ) จะช่วยให้สดชื่น เสริมภูมิต้านทาน และไม่เกิดอันตราย ต่อสุขภาพ แต่ช่วงเวลาที่ร่างกายจะสามารถดูดซับ สารจากเห็ดหลินจือได้ดีที่สุดนั้น ก็คือช่วงเวลาที่ต้อง ว่าง โดยแนะให้ดื่มในช่วงตื่นนอนในตอนเช้า หรือ ก่อนเข้านอน 1 ชั่วโมง -น้ำเห็ดหลินจือที่ได้จะมีรสขมอาจเติมน้ําเพิ่มเติมให้ เจือจาง หรือผสมด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ให้ออกรส หวานก็ได้ -น้ำเห็ดหลินจือสามารถเก็บไว้แช่ในตู้เย็นได้หลายวัน การต้มเห็ดหลินจือให้ได้สารออกฤทธิ์มากที่สุดจะต้อง

ถึงจุดเดือด ถ้าไม่เดือดหรือเพียงนําเห็ดไป แช่น้ำหรือชงในน้ําร้อนเหมือนชงชาจะได้สารสรรพคุณที่มีประโยชน์ไม่เต็มที่

The post เห็ดหลินจือแดงอบเเห้ง appeared first on BAAC Farmersmarket.