สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 27%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• เครื่องเทศ (Spices) 3%
• ผิวมะกรูด (Kaffir lime) 2%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงเผ็ด

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 3 ถ้วยตวง นำพริกแกงเผ็ด “ท่านขุน” ลงไปเคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ 450 กรัม เติมหางกะทิพอประมาณ
3. น้ำเดือด ใส่มะเขือพวง หรือมะเขือเปราะ หรือผักอื่นๆ ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ปรุงรสตามชอบ รับประทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงเผ็ด สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 27%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• เครื่องเทศ (Spices) 3%
• ผิวมะกรูด (Kaffir lime) 2%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงเผ็ด

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 3 ถ้วยตวง นำพริกแกงเผ็ด “ท่านขุน” ลงไปเคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ 450 กรัม เติมหางกะทิพอประมาณ
3. น้ำเดือด ใส่มะเขือพวง หรือมะเขือเปราะ หรือผักอื่นๆ ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ปรุงรสตามชอบ รับประทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงเผ็ด สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 60 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 27%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• เครื่องเทศ (Spices) 3%
• ผิวมะกรูด (Kaffir lime) 2%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงเผ็ด

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 3 ถ้วยตวง นำพริกแกงเผ็ด “ท่านขุน” ลงไปเคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ 450 กรัม เติมหางกะทิพอประมาณ
3. น้ำเดือด ใส่มะเขือพวง หรือมะเขือเปราะ หรือผักอื่นๆ ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ปรุงรสตามชอบ รับประทานกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงเผ็ด สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

ขนาดกำลังดี 100 กรัมต่อซอง

พริกแกงบ้านตีน จุดเด่น เน้นใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นหลัก เช่น ตะไคร้ ข่า ขมิ้น พริก

วัตถุดิบที่นำมาใช้ใหม่ สด สะอาด คัคสรรอย่างดี นำมาคลุกเคล้าจนได้กลิ่นอายเครื่องเทศจากแดนใต้

ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น มีรสชาติอร่อย เข้มข้น ปลอดภัยตามตำรับเครื่องแกงใต้แท้ ๆ

โดยเน้นสูตรการผลิตเครื่องแกงจากภูมิปัญญาท้องถิ่น มีการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและได้มีการปรับสูตรในบางส่วน

เพื่อให้รสชาติถูกปาก ถูกใจ ผู้บริโภคทำให้มีความต้องการของตลาดเพิ่มมากขึ้น

#พริกแกงใต้ #เครื่องแกง #พริกแกงสมุนไพร

#พริกแกงบ้านตีน #เครื่องแกงบ้านตีน

The post พริกแกงเผ็ด @ พริกแกงบ้านตีน ตรา พริกแกงบ้านตีน appeared first on BAAC Farmersmarket.