กาแฟคั่วกลาง Archives - BAAC Farmersmarket

กาแฟดริป แบบ กล่อง ขนาดรวม 100 กรัม (บรรจุ 10 ซอง) ตรา O3 Coffee

csqadmin — Sun, 15 Jun 2025 16:29:05 +0000

กาแฟดริป O3 มีระดับความเข้มให้เลือก 3 ระดับ ได้แก่

• คั่วอ่อน

• คั่วกลาง

• คั่วเข้ม

กาแฟซองดริป ดอยแม่สลอง เป็นกาแฟที่ปลูกใต้ร่มไม้ ปลูกที่ความสูง 1,000-1,560 เมตร และผ่านจากการ Process ที่เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะ

ทำให้ได้กาแฟมีรสชาติที่ดี กลมกล่อม บรรจุกล่องละ 10 ซอง น้ำหนักต่อซอง 10 กรัม

วิธีการดริป

ก่อนดริปให้ ฉีก ปากถุง ซองดริป แล้ว แขวนบนปากแก้ว ค่อยๆเทน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 90-93 องศาแล้วแช่ไว้ประมาณ 1 นาที กาแฟของดอยแม่สลองจะมีรสชาติที่หวานๆปลาย ไม่ขม

ราคากล่องละ 250 บาทรวมค่าส่งแล้ว

#ไร่มารียา ดอยแม่สลอง

The post กาแฟดริป แบบ กล่อง ขนาดรวม 100 กรัม (บรรจุ 10 ซอง) ตรา O3 Coffee appeared first on BAAC Farmersmarket.

กาแฟดริป กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 105 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam)

csqadmin — Sun, 15 Jun 2025 14:32:40 +0000

ใน 1 กล่อง บรรจุ ทั้งหมด 7 ซอง (ซองละ 15 กรัม)

กาแฟสูตรเข้มข้น หอมกรุ่นกาแฟแท้ จากธรรมชาติ

ด้วยคุณลักษณะพิเศษ เฉพาะของพื้นที่ดอยแม่แจ๋ม จ.ลำปาง

ที่ความสูงจากระดับน้ำทะเลกว่า 1,000 เมตร ล้อมรอบแหล่งน้ำพุร้อน

4 ด้าน คือน้ำพุร้อนแจ้ซ้อน น้ำพุร้อนโป่งกุ่ม น้ำพุร้อนสันกำแพง

น้ำพุร้อนแม่ขะจาน จึงทำให้เกิดไอระเหยจากน้ำพุร้อนกลั่นลงมาเป็นฝน

ตกมารดต้นกาแฟที่ บ.แม่แจ๋ม ทำให้กาแฟที่นี่ได้รับสารอาหารและ

อุดมด้วยแร่ธาตุที่ไม่เหมือนที่อื่น กาแฟที่นี่สะสมอาหารในเมล็ดใช้เวลา

มากกว่า 9 เดือน จนสุกงอมเต็มที่ จึงทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่อัดแน่นด้วย

คุณภาพนำมาคั่วสดใหม่ เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุดออกมา

พร้อมให้ผู้หลงไหลกาแฟได้ดื่มด่ำในทุกวัน

The post กาแฟดริป กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 105 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam) appeared first on BAAC Farmersmarket.

กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam)

csqadmin — Sun, 15 Jun 2025 14:32:37 +0000

กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง เน้นความหอม เหมาะสำหรับกาแฟร้อนและเย็น

The post กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam) appeared first on BAAC Farmersmarket.

กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 500 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam)

csqadmin — Sun, 15 Jun 2025 14:32:36 +0000

กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง เน้นความหอม เหมาะสำหรับกาแฟร้อนและเย็น

The post กาแฟอาราบิก้า คั่วกลาง ขนาด 500 กรัม ตรา ดอยแม่แจ๋ม (Doi Maejam) appeared first on BAAC Farmersmarket.

กาแฟอราบิก้าคั่ว แท้100% (Medium) ขนาด 150 กรัม ตรา O3 Coffee

csqadmin — Sun, 15 Jun 2025 10:19:55 +0000

กาแฟ O3 Coffee ที่สะอาด ดูแลสิ่งแวดล้อมล้อม และแหล่งต้นน้ำ มีรสชาดดี มีรสหวาน และกลิ่นฟรุ๊ตตี้ และกลิ่นดอกไม้ป่า

รสชาดที่มีความบาลานซ์ ลงตัว ในรูปแบบกาแฟไทย

กาแฟที่ผ่านจากการโพเสซ ที่สะอาดในรูปแบบของกาแฟไทย เป็น กาแฟ O3 Coffee อราบิก้า คาร์ติมอร์ ปลูกในความสูง 1560

กาแฟเพื่อทุกคน กาแฟที่ทำร่วมกับชุมชน ควบคู่กับการดูแลป่าและสิ่งแวดล้อม

หลังจากที่ได้เก็บไว้ในถุงเป็นระยะเวลา90วัน เพื่อให้เมล็ดได้มีการแชร์ความชื้นในเมล็ดให้ได้เปอร์เซ็นต์ความชื้นเกือบเท่าเทียมกัน เพื่อให้ง่ายในการคั่วกาแฟเมื่อโดนความร้อนจะได้มีความสุกที่เกือบเท่าเทียมกัน และได้กะเทาะเปลือกกาแฟจากกาแฟตากแห้งที่เรียกว่า กาลากาแฟ เมื่อกะเทาะเสร็จ จะเรียกว่า สารกาแฟ จึงสามารถนำไปคั่วได้ การคั่วกาแฟ คือการให้ความร้อนในเมล็ดกาแฟ ที่มีหลายๆรูปแบบ หลายๆวิธี จนมีกลิ่นที่หอม และเป็นความนิยมของผู้ดื่มแต่ละคนที่ชอบ ในส่วนของไร่มารียา ดอยแม่สลอง จะมีการคั่ว อยู่ 3 ระดับ คือ

1.คั่วอ่อน จะมีรสชาด เปรี้ยว ฝาดนิดๆมีกลิ่นถั่ว เพราะ การได้รับความร้อน จะได้แต่ด้านนอก ทำให้ผิวหุ้มเอมบริโอยังไม่หลุดออกและในส่วนของเอมบริโอยังโดนความร้อนจนสุก

2.คั่วกลาง จะมีรสชาด เปรี้ยวนิดเดียว ไม่มีความฝาด มีรสหวาน มีความนุ่มนวล มีความขมไม่มากจากที่โดนความร้อนมากขึ้น ความฝาดที่เกิดจากผิวหุ้มเอมบริโอ หลุดออก ภายในเอมบริโอเริ่มสุก มีการแตกตัวครั้งที่สอง จากความร้อนที่เข้าถึงภายใน

3.คั่วกลางติดเข้ม จะไม่มีความเปรี้ยว มีรสขม ไม่มีความฝาด เหมาะแก่การชงผสมกับนม หรือเหมาะแก่การชงเย็น

สามารถสั่งจองได้พร้อมจัดส่งครับ

ต้องได้ชิมถึงรู้ว่าหวานจริง

#ไร่มารียา ดอยแม่สลอง

มาตรฐาน

อย.57-2-07262-6-0018

The post กาแฟอราบิก้าคั่ว แท้100% (Medium) ขนาด 150 กรัม ตรา O3 Coffee appeared first on BAAC Farmersmarket.