สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 40%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 20%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 12%
• มะขามเปียก (Tamarind) 8%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงส้มไทย

1. นำกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟระดับปานกลาง เติมน้ำ 4 ½ ถ้วยตวง ใส่พริกแกงส้ม “ท่านขุน” ลงไปคนให้เข้ากัน
2. เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่เนื้อปลาหรือกุ้งลงไป ต้มจนสุก
3. ใส่ผักที่เตรียมเอาไว้ ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำมะนาวหรือมะขามเปียก เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงส้ม สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 40%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 20%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 12%
• มะขามเปียก (Tamarind) 8%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงส้มไทย

1. นำกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟระดับปานกลาง เติมน้ำ 4 ½ ถ้วยตวง ใส่พริกแกงส้ม “ท่านขุน” ลงไปคนให้เข้ากัน
2. เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่เนื้อปลาหรือกุ้งลงไป ต้มจนสุก
3. ใส่ผักที่เตรียมเอาไว้ ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำมะนาวหรือมะขามเปียก เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงส้ม สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 40%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 20%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 12%
• มะขามเปียก (Tamarind) 8%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงส้มไทย

1. นำกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟระดับปานกลาง เติมน้ำ 4 ½ ถ้วยตวง ใส่พริกแกงส้ม “ท่านขุน” ลงไปคนให้เข้ากัน
2. เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่เนื้อปลาหรือกุ้งลงไป ต้มจนสุก
3. ใส่ผักที่เตรียมเอาไว้ ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำมะนาวหรือมะขามเปียก เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงส้ม สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 60 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

วัตถุดิบที่นำมาใช้ใหม่ สด สะอาด คัคสรรอย่างดี นำมาคลุกเคล้าจนได้กลิ่นอายเครื่องเทศจากแดนใต้

ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะที่โดดเด่น มีรสชาติอร่อย เข้มข้น ปลอดภัยตามตำรับเครื่องแกงใต้แท้ ๆ

โดยเน้นสูตรการผลิตเครื่องแกงจากภูมิปัญญาท้องถิ่น มีการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและได้มีการปรับสูตรในบางส่วน

เพื่อให้รสชาติถูกปาก ถูกใจ ผู้บริโภคทำให้มีความต้องการของตลาดเพิ่มมากขึ้น

The post พริกแกงส้ม @ พริกแกงบ้านตีน ตรา พริกแกงบ้านตีน appeared first on BAAC Farmersmarket.