The post พริกแกงส้มใต้ สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)น้ำมะขามเปียก 90%น้ำ 10%สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุงน้ำมะขามเปียกสามารถใช้น้ำมะขามเปียกปรุงอาหารให้มีรสและกิ่นหอมของน้ำมะขาม เช่น ต้มยำ ผัดไท น้ำจิ้ม เป็นต้น

The post น้ำมะขามเปียกเข้มข้น ขนาด 500 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

The post พริกแกงส้มใต้ สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• ข่า (Galangal) 12%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 5%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงผัดเผ็ด

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ นำพริกแกงผัดเผ็ด “ท่านขุน” ผัดลงไปให้เข้ากันกับน้ำมัน และมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ 450 กรัม ผัดจนสุก และมีกลิ่นหอม ปรุงรสตามชอบ
3. ใส่พริกชี้ฟ้าสดซอย ใบกระเพราะ ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงผัดเผ็ด สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• ข่า (Galangal) 12%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 5%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงผัดเผ็ด

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ นำพริกแกงผัดเผ็ด “ท่านขุน” ผัดลงไปให้เข้ากันกับน้ำมัน และมีกลิ่นหอม
2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ 450 กรัม ผัดจนสุก และมีกลิ่นหอม ปรุงรสตามชอบ
3. ใส่พริกชี้ฟ้าสดซอย ใบกระเพราะ ผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงผัดเผ็ด สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ Ingredients

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 10%
• กระชาย (Lesser galanga) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 7%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงน้ำยา

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 2-3 ถ้วยตวง นำพริกแกงน้ำยา “ท่านขุน” ลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม แตกมันเป็นสีแดง
2. นำเนื้อปลาที่ต้มสุกประมาณ 450 กรัม มาโขลกให้ละเอียดผสมลงไปให้เข้ากัน
3. เติมน้ำหางกะทิพอประมาณ น้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสตามใจชอบ รับประทานพร้อมกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงเผ็ดใต้ สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ Ingredients

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 10%
• กระชาย (Lesser galanga) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 7%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงน้ำยา

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 2-3 ถ้วยตวง นำพริกแกงน้ำยา “ท่านขุน” ลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม แตกมันเป็นสีแดง
2. นำเนื้อปลาที่ต้มสุกประมาณ 450 กรัม มาโขลกให้ละเอียดผสมลงไปให้เข้ากัน
3. เติมน้ำหางกะทิพอประมาณ น้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสตามใจชอบ รับประทานพร้อมกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงเผ็ดใต้ สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ Ingredients

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 10%
• กระชาย (Lesser galanga) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 7%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงน้ำยา

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 2-3 ถ้วยตวง นำพริกแกงน้ำยา “ท่านขุน” ลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม แตกมันเป็นสีแดง
2. นำเนื้อปลาที่ต้มสุกประมาณ 450 กรัม มาโขลกให้ละเอียดผสมลงไปให้เข้ากัน
3. เติมน้ำหางกะทิพอประมาณ น้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสตามใจชอบ รับประทานพร้อมกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงน้ำยา สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 450 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ Ingredients

• พริกแห้ง (Dried Chill) 25%
• ตะไคร้ (Lemongrass) 20%
• กระเทียม (Garlic) 10%
• กระชาย (Lesser galanga) 10%
• ข่า (Galangal) 10%
• หัวหอมแดง (Shallot) 10%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 8%
• กะปิ (Shrimp paste) 7%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง

วิธีปรุง พริกแกงน้ำยา

1. นำกระทะตั้งไฟระดับปานกลาง ใส่กะทิ 2-3 ถ้วยตวง นำพริกแกงน้ำยา “ท่านขุน” ลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน และมีกลิ่นหอม แตกมันเป็นสีแดง
2. นำเนื้อปลาที่ต้มสุกประมาณ 450 กรัม มาโขลกให้ละเอียดผสมลงไปให้เข้ากัน
3. เติมน้ำหางกะทิพอประมาณ น้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสตามใจชอบ รับประทานพร้อมกับขนมจีน หรือข้าวสวย

The post พริกแกงน้ำยา สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.

สูตรเด็ดจากท่านขุน ต้นตำรับของความอร่อยที่ใครๆ ก็สามารถปรุงรสเองได้ดั่งมืออาชีพ

ส่วนประกอบ (Ingredients)

• พริกแห้ง (Dried Chill) 40%
• กระเทียม (Garlic) 20%
• หัวหอมแดง (Shallot) 20%
• เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน (Iodized table salt) 12%
• มะขามเปียก (Tamarind) 8%

สำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคเกลือไอโอดีน

วิธีปรุง พริกแกงส้มไทย

1. นำกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟระดับปานกลาง เติมน้ำ 4 ½ ถ้วยตวง ใส่พริกแกงส้ม “ท่านขุน” ลงไปคนให้เข้ากัน
2. เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่เนื้อปลาหรือกุ้งลงไป ต้มจนสุก
3. ใส่ผักที่เตรียมเอาไว้ ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำมะนาวหรือมะขามเปียก เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน

The post พริกแกงส้ม สูตรปักษ์ใต้เต็มรส ขนาด 100 กรัม ตรา ท่านขุน appeared first on BAAC Farmersmarket.